دستهبندی: دان قهوه

قهوه لم 80درصد عربیکا
برند:لم
سایز
توضیحات
قهوه ۸۰% عربیکا (یک کیلوگرمی و 250 گرمی)
این ترکیب یکی از ترکیبهای منحصر به فرد برشتهکاری قهوه لم است که در تهیه آن از دانههای مرغوب عربیکا مزارع آمریکای مرکزی، جنوبی و همینطور دانههای باکیفیت روبوستا مزارع آسیا جنوب شرقی استفاده شده است. در این ترکیب شیرینی متوسط، غلظت متوسط، اسیدیتی متوسط رو به کم، تلخی نسبتا کم، عطر زیاد و همینطور تلخی متعادل رو به کم است.
این ترکیب بسیار مورد استقبال کافیشاپها و قهوهدوستان است.
نوع آسیاب
- مشخصات محصول
مشخصات کلی
| رنگ بستهبندی | Dark - Tan Ocher |
|---|---|
| بستهبندی | آلومینیومی با سوپاپ |
| وزن | یک کیلوگرمی و 250 گرمی |
| کشور سازنده | ایران |
مشخصات فرآوری
| خاستگاه | عربیکای آمریکای جنوبی و روبوستای آفریقا و آسیا |
|---|---|
| گونه | عربیکا و روبوستا |
| درجه برشتهکاری | متوسط |
مشخصات طعمی و حسی
| طعم یادها | شکلات 70%، کارامل و مرکبات |
|---|---|
| رایحه | زیاد |
| تلخی | متوسط |
| شیرینی | متوسط |
| ترشی/اسیدیته | متوسط |
| غلظت | متوسط |
نظرات
دستهبندی: دان قهوه