برند : لم
دستهبندی : دان قهوه
قهوه لم 70درصد عربیکا House select
ویژگیهای محصول
سایز
1kg
250g
قهوه ۷۰٪ عربیکا - House Select (یک کیلوگرمی و 250 گرمی)
ترکیب House select یا ۷۰-۳۰ قهوه لم یکی از ترکیبهای منحصر بهفرد برشتهکاری قهوه لم است. قهوهای غنی با تركيبی دلنشين از ۷۰٪ عربيكای مناطق آمريكا مركزی، آفريقا و همچنين ۳۰٪ روبوستای مرغوب مناطق حارهای آسیا.
این ترکیب بسیار مورد استقبال قهوهدوستان و مصرفکنندههای خانگی است.
روش پیشنهادی: اسپرسو (ریسترتو) مناسب برای شروع روز و میان وعدهها.
نوع آسیاب
مشخصات کلی
| رنگ بستهبندی | سبز - خاکستری |
|---|---|
| بستهبندی | آلومینیومی با سوپاپ |
| وزن | یک کیلوگرمی و 250 گزمی |
| کشور سازنده | ایران |
مشخصات فرآوری
| خاستگاه | عربیکای مناطق آمریکای مرکزی و آفریقا، روبوستای مرغوب |
|---|---|
| گونه | عربیکا، روبوستا |
| درجه برشتهکاری | متوسط |
مشخصات طعمی و حسی
| طعم یادها | شکلات تلخ، آجیل برشته شده و طعم مرکبات |
|---|---|
| رایحه | زیاد |
| تلخی | متوسط |
| شیرینی | ملایم |
| ترشی/اسیدیته | کم |
| غلظت | متوسط |
عصارهگیری و دمآوری
| ابزار پیشنهادی | اسپرسو خانگی/ صنعتی و موکاپات |
|---|