پودر ماچا (٣٠ گرمی)

پیشنهاد نحوه استفاده:

درون فرنچ پرس کوچک حجم 250 میلی‌لیتر یا درون پیاله مخصوص ماچا، 2 الی 3 گرم پودر ماچا خشک بریزید. 25 الی 30 گرم آب جوش با دمای 75 درجه سانتی‌گراد اضافه کنید. با فرچه بامبو مخصوص ماچا خوب محتویات را بهم بزنید تا کف کند. بافت یکدست بدون حباب‌های درشت یا درون فرنچ‌پرس با پیستون فرنچ‌پرس عملیات ترکیب‌سازی و هوادهی را انجام دهید.
ماچا و آب جوش را درون فرنچ‌پرس ریخته و آنقدر دسته پیستون را بالا پایین کنید (تقریبا 15 ثانیه) تا ماچا کف کند و بهتر است که حباب‌های درشت نداشته نباشد. بعد درون فنجان ریخته و 100 گرم شیر غیرلبنی ترجیحا بخاردهی شده به همراه 10 گرم سیروپ وانیل یا 10 الی 15 گرم عسل رقیق شده مثل لاته طعم‌دار سرو کنید.