چای ماسالا اسپایسی (تُند) 800گرمی

وزن : 800 گرم

ترکیبات :

دارچین ، زنجبیل ، میخک ، چای ، جوز هندی ، هل سبز ، هل سفید ، فلفل سفید ، بادیان ، گلوکز ، روغن هیدروژنه ، تنظیم کننده های اسیدیته ، پروتئین شیر (کازئینات سدیم) ، امولسیفایر ها (منشاء گیاهی) ، طعم دهنده های مشابه طبیعی خامه و لبنیات ، طعم دهنده های طبیعی ، نمک .

توضیحات

چای ماسالا اسپایسی: چای ماسالا اسپایسی ترکیبی از چای سیاه و ادویه‌های تند مانند زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه و هل است که طعمی تند و گرم به آن می‌دهد. این نوشیدنی باعث افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم می‌شود و برای روزهای سرد گزینه‌ای عالی است.

 

خواص و مزایای چای ماسالا اسپایسی برای سلامتی

چای ماسالا اسپایسی، به دلیل ترکیبات تند و گرم مانند زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه و هل، دارای خواص تقویت‌کننده‌ای برای سیستم ایمنی است که بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر می‌کند. این چای با افزایش متابولیسم و بهبود هضم، به کنترل وزن و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند. طبع گرم و انرژی‌بخش آن، حس گرما و آرامش را در روزهای سرد به همراه می‌آورد و به کاهش استرس و خستگی نیز کمک می‌کند.

خواص چای ماسالا اسپایسی

• تقویت سیستم ایمنی: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی مانند زنجبیل، دارچین، و فلفل سیاه، سیستم ایمنی را تقویت کرده و به بدن کمک می‌کنند در برابر عفونت‌ها و ویروس‌ها مقاوم‌تر شود.
• افزایش انرژی: چای سیاه موجود در ماسالا اسپایسی دارای کافئین است که باعث افزایش سطح انرژی و هوشیاری می‌شود. همچنین، ادویه‌های تند به بهبود جریان خون کمک کرده و انرژی بدن را تقویت می‌کنند.
• بهبود هضم: ادویه‌هایی مانند زنجبیل و فلفل سیاه به تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کنند و فرآیند هضم را بهبود می‌بخشند. این خاصیت باعث می‌شود مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست کاهش یابد.
• حفظ سلامت قلب: دارچین و هل به کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک می‌کنند، که این امر می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
• افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن: فلفل سیاه و زنجبیل می‌توانند متابولیسم بدن را افزایش داده و به چربی‌سوزی کمک کنند. این خاصیت باعث می‌شود چای ماسالا اسپایسی به کنترل وزن و کاهش چربی بدن کمک کند.
• کاهش التهاب و تسکین دردها: زنجبیل و میخک خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند به کاهش دردهای مفصلی و التهاب‌های مزمن کمک کنند. این خاصیت برای افرادی که از آرتروز و دردهای عضلانی رنج می‌برند، مفید است.
• اثرات آرام‌بخش و کاهش استرس: چای ماسالا اسپایسی با طعم تند و گرم خود می‌تواند حس آرامش و راحتی را در بدن ایجاد کند. همچنین، دارچین و زنجبیل ممکن است به کاهش سطح هورمون‌های استرس کمک کنند.
• تنظیم قند خون: دارچین یکی از ادویه‌های اصلی چای ماسالا است که به تنظیم قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند، و این خاصیت برای افرادی که دیابت دارند یا نوسانات قند خون را تجربه می‌کنند، مفید است.

 

نحوه دم کردن چای ماسالا اسپایسی (تند)

برای دم کردن چای اسپایسی، ابتدا آب را به جوش آورده و چای سیاه را به آن اضافه کنید. سپس ادویه‌هایی مانند چوب دارچین، چند دانه هل، زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل، و یک یا دو عدد میخک را اضافه کنید و بگذارید چای با ادویه‌ها حدود 5 تا 10 دقیقه به آرامی بجوشد تا طعم‌ها کاملاً ترکیب شوند. پس از آماده شدن، چای را از صافی رد کرده و می‌توانید با کمی عسل یا شیر گرم سرو کنید تا طعم اسپایسی آن متعادل شود.

مراحل دم کردن چای ماسالا اسپایسی

مواد لازم برای دم کردن چای ماسالا اسپایسی

• آب: 1 لیوان
• شیر: 1 لیوان
• چای سیاه: 1 تا 2 قاشق چای‌خوری
• زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چای‌خوری
• دارچین: یک تکه کوچک یا 1/2 قاشق چای‌خوری پودر دارچین
• هل: 2 تا 3 عدد (کمی کوبیده شده)
• میخک: 2 عدد
• فلفل سیاه: 1 تا 2 عدد
• بادیان ختایی (ستاره‌ای): اختیاری، یک تکه
• شکر یا عسل: به مقدار دلخواه

طرز تهیه چای ماسالا اسپایسی

• جوشاندن آب: در یک قابلمه، آب را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به جوش آید.
• اضافه کردن ادویه‌ها: زمانی که آب جوش آمد، دارچین، هل، میخک، زنجبیل، و فلفل سیاه را به آب اضافه کنید. ادویه‌ها را چند دقیقه در آب بجوشانید تا عطر آن‌ها به خوبی خارج شود.
• اضافه کردن چای: چای سیاه را به مخلوط آب و ادویه‌ها اضافه کنید و حدود 2 تا 3 دقیقه دیگر اجازه دهید بجوشد.
• اضافه کردن شیر: پس از جوشیدن چای، شیر را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مجدداً مخلوط به جوش بیاید. اگر دوست دارید چای ماسالا شیرین باشد، شکر یا عسل را نیز در این مرحله اضافه کنید.
• جوشاندن نهایی: اجازه دهید مخلوط چای و شیر و ادویه‌ها به آرامی چند دقیقه دیگر بجوشد تا طعم‌ها کاملاً ترکیب شوند.
• صاف کردن و سرو: چای ماسالا را از صافی رد کنید و در فنجان سرو کنید.