شکلات تلخ ۷۰ درصد مگا استار

شکلات تلخ 70 درصد مگا استار تهیه شده از مرغوب ترین ترکیبات غیر تراریخته شامل:شکر، روغن جانشین کره کاکائو (CBS)، پودر کاکائو، شیر خشک، لسیتین (E322) و وانیل میباشد.

فواید شکلات تلخ

بیشتر شکلات‌های تلخی که دارای بالای ۷۰ درصد کاکائو هستند، دارای مواد شیمیایی هستند که رابطه مستقیمی با افزایش کیفیت سلول‌های بدن دارند و در مقابله با بسیاری از بیماری‌ها مثل سرطان و بیماری‌های قلبی نقش مؤثری ایفا می‌کنند. در شکلات تلخ که دارای کاکائو با درصد بالا است و همچنین محصولات دیگری که دارای کاکائو می‌باشند، مواد آنتی‌اکسیدانی بنام فلورنتینو موجود هستند که بیشتر با نام‌های اپی‌کاتچین و کاتچین شناخته شده هستند.

هنگامی که کاکائو به مقدار بالا مصرف می‌شود، شواهد نشان می‌دهد که فلونوول‌های موجود در کاکائو باعث کاهش فشار خون و کلسترول، افزایش قدرت ادراک مغز، و همچنین باعث کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت می‌شود.

رژیمهای غذایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بالا هستند مثل کاکائو، میوه‌جات، سبزیجات باعث افزایش سلامتی انسان‌ها می‌شوند. این رژیمها همچنین باعث کاهش و به تأخیر انداختن بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت و برخی سرطانها و اختلالات مربوط به افزایش سن نیز می‌شوند

ارزش غذایی در ۳۰ گرم شکلات تلخ

30 گرم از شکلات تلخ با درصد کاکائوی 70 تا 85 درصد، شامل:
168 کالری

12.8 گرم کربوهیدرات

2.2 گرم پروتئین

12 گرم چربی

3/1 گرم فیبر

0.5 میلی گرم منگنز

0.5 میلی گرم مس

3.3 میلی گرم آهن

63.8 میلی گرم منیزیم

86.2 میلی گرم فسفر

می باشد.