کمکس پیرکس طرح الماس

کمکس (Chemex) یک دستگاه قهوه‌سازی دستی است که برای تهیه قهوه‌ای با طعم خالص و ملایم طراحی شده است. این دستگاه در سال 1941 توسط پیتر شلومبوم (Peter Schlumbohm) اختراع شد و به خاطر طراحی زیبا و عملکرد خاص خود، به یک نماد در دنیای قهوه تبدیل شده است. کمکس از جنس شیشه مقاوم در برابر حرارت ساخته شده و  دارای یک کمربندی از جنس چوب با نوار چرم برای سهولت در استفاده و جلوگیری از داغ شدن دست است.

کمکس پیرکس طرح الماس

این مدل‌ها از شیشه مقاوم پیرکس ساخته شده‌اند و طراحی‌ چند وجهی آن‌ها (طرح الماس) جلوه‌ای مدرن و بارز به آن‌ها می‌بخشد. یکی از نمونه‌های بارز این طراحی، مدل‌های ۴ یا ۶ کاپ بوده که بدنه‌ای از شیشه پیرکس آنتی‌شوک دارند و اغلب بدون فیلتر دائمی استیل عرضه می‌شوند.

مکس پیرکس طرح الماس (Diamond-Shaped Chemex) با طراحی چندضلعی و بدنه‌ای از شیشه پیرکس مقاوم، ترکیبی از زیبایی و دوام را ارائه می‌دهد. این طراحی نه تنها جلوه‌ای متفاوت و مدرن دارد، بلکه با سطح صاف و چندگوشش، کانتر آشپزخانه را نیز جذاب‌تر می‌کند.این مدل‌ دارای کمربندی از چوب و یک نوار چرمی به دور آن است که هم پوشش حرارتی برای نگهداری راحت‌تر فراهم می‌کند و هم ظاهر لوکس‌تری به دستگاه می‌دهد. 

روش تهیه: برای استفاده از کمکس، ابتدا فیلتر را در قیف بالای دستگاه قرار داده، سپس قهوه آسیاب شده را داخل آن می‌ریزند. آب داغ را به آرامی و به صورت دایره‌ای(دورانی) روی قهوه می‌ریزند تا قهوه به تدریج عصاره‌گیری شود و در انتهای شیشه جمع شود.